TEFCOLD BLCA5X1 er en mellemstor blæstkøler designet til professionelle køkkener, der kræver effektiv og hygiejnisk nedkøling af madvarer. Udstyret med en intuitiv touchskærm, tilbyder den forudindstillede programmer samt muligheden for at gemme egne indstillinger, hvilket sikrer præcis temperaturkontrol og fleksibilitet i madlavningsprocessen.
Nøglefunktioner:
Kapacitet: Plads til 5 x GN1/1 beholdere, velegnet til mellemstore køkkener, der kræver effektiv nedkøling af moderate mængder mad.
Hyldebærere: Passer til både gastronorm og euronorm beholdere, hvilket gør kabinettet alsidigt til forskellige køkkenbehov.
Kernetemperaturføler: Inkluderet for præcis overvågning af madens temperatur.
Materiale: Fremstillet i rustfrit stål (SS304) både indvendigt og udvendigt, sikrer holdbarhed og nem rengøring.
Dør: Selvlukkende dør med lås, sikrer energieffektivitet og opretholdelse af korrekt temperatur.
Data Download: Mulighed for at hente data, nyttigt ved fødevarestyrelsens besøg.
Brugen af blæstkølere som BLCA5X1 bidrager til at bevare madens farve, konsistens og smag ved hurtigt at reducere temperaturen, hvilket også forbedrer fødevaresikkerheden ved at minimere bakterievækst.
