Kan Weck glas tåle frost?

Overvejer du at servere iskolde desserter i dine Weck glas, men er bange for at dine Weck glas går i stykker, hvis du putter dem i fryseren?

Ikke alle glas kan tåle at komme i fryseren, og selvom WECK glas er robuste og varmefaste, så er det faktisk ikke alle WECK glas, der er frostsikre. Det er derfor vigtigt, at du vælger de rigtige glas, til desserter, der skal på fryses ned.

Heldigvis er en række af de mest klassiske størrelser WECK glas egnede til at komme i fryseren, og vi har samlet dem alle i dette indlæg, så du trygt kan komme i gang med at bruge dine glas. Du kan også læse, hvad du skal være særligt opmærksom på, når du putter WECK glas på frys.

Weck glas, der tåler nedfrysning

Vil du være sikker på, at dit WECK glas kan tåle at komme i fryseren, så skal du vælge et af de WECK glas, der er på listen herunder:

Det anbefales derimod ikke, at du bruger Weck Juice flasker eller Weck Tulip glas til nedfrysning.

Benyt plastlåg og sikre dig 3 – 4½ cm luft over indhold

Ønsker du at nedfryse Weck glas med indhold i, skal du være opmærksom på, at der gerne skal være 3 – 4½ cm med luft over indholdet i glasset, når du lægger glasset på frys. Derfor anbefales det, at du vælger de Weckglas, der er høje nok til, at du kan sikre denne afstand. Afstanden er vigtigt, for at du undgår at glasset springer. Væskeindholdet i dine madvarer udvider sig nemlig, når de bliver kolde.

Skal du have låg på dine WECK-glas, når de skal fryses ned? Vores plastlåg er fryseegnede, og de er derfor det bedste valg, når du skal have dine glas på frost. Du finder plastlågene i forskellige størrelser her: https://www.jyskestorkokken.dk/catalogsearch/result/?q=weck+plast+5+stk.pakning 

Vi sidder klar til at hjælpe dig

Sidder du tilbage med flere spørgsmål om Weck glas, så ring gerne til os. Vi vil altid gerne hjælpe. Find kontaktoplysninger her: https://www.jyskestorkokken.dk/contact/

Vi ønsker dig god madlavning og servering!