Scanpan – Professionelle gryder og pander i dansk topkvalitet

Scanpans produkter med belægning bliver håndstøbt af genanvendt aluminium og presset med 250 tons tryk for at fjerne luftbobler og sikre jævn varmefordeling. Den solide bundstruktur og materialets natur gør, at panderne ikke nemt slår sig – og de varmer lynhurtigt op. Alt bliver produceret i Danmark, og kvaliteten mærkes med det samme, så du kan stole på dit grej – også under pres.

TechnIQ-serien er skabt til professionelle, der ikke går på kompromis. Serien er designet i samarbejde med kokke og optimeret til storkøkkener med høj belastning. Hver pande er håndstøbt i genanvendt aluminium og har en Stratanium+ belægning med mikrotekstur, der forbedrer stegeresultatet markant og minimerer brugen af fedtstoffer.

Formgivningen er gennemtænkt – med højere kanter og større stegeflader, der giver bedre kontrol og plads. En solid stålring i bunden gør TechnIQ fuldt induktionsklar og ovnfast op til 250 °C. Det er Scanpans mest professionelle serie – ideel til dig, der vil have kompromisløs ydeevne dag efter dag.

CTX-serien kombinerer et elegant look med robust ydeevne. Opbygget i fem lag med en kerne af aluminium og ydre i rustfrit stål, sikrer serien hurtig opvarmning og effektiv varmefordeling. Serien fungerer på alle varmekilder, inkl. induktion og ovn op til 250 °C.

Indvendigt finder du Stratanium-belægningen, som giver en slidstærk, jævn non-stick effekt – også efter længere tids brug. Belægningen er opbygget som et mikrotopografisk lag, hvor funktionaliteten bevares, selv ved naturlig slitage. CTX er desuden bedre beskyttet mod misfarvning, da aluminiumskernen er fuldt indkapslet – og dermed mere rengøringsvenlig, hvis der skulle komme en pande i opvaskemaskinen i ny og næ.

• HaptIQ – en fusion af TechnIQ og CTX med poleret stål og ergonomisk greb.
• Maitre D' Kobber – elegant kobberserie med høj varmeledning. Husk at fjerne transportcoating før brug.

Alle serier tåler ovn op til 250 °C og er skabt til professionel brug – med daglig drift i tankerne.

Scanpan er det oplagte valg, hvis du har brug for pålideligt udstyr, der gør arbejdet lettere og mere effektivt. Se hele udvalget af Scanpan-pander og -gryder her – og kontakt os, hvis du vil have sparring på valg af serie til jeres behov.