Victorinox Kniv kinesisk 17 cm træ

Kinesisk kokkekniv med et skær på 17 cm

Santokukniven har luftskær/rillet skær og træskaft

En santokukniv er en asiatisk grøntsagskniv, som i dag er blevet en populær kokkekniv til alsidigt brug. Santokukniven er et fantastisk redskab, når du skal snitte grøntsager til wokretter, salater og meget mere, men kan også bruges som en mere alsidig kniv i køkkenet. 

Luftskæret hjælper til, at madvarerne ikke hænger fast på knivbladet, når du arbejder med kniven. 

Tåler ikke opvaskemaskine.