Friture

Sprøde pommes frites, indbagte rejer, falafler og meget mere - en friture giver dig mulighed for at tilberede et utal af lækre, sprøde madretter, i både det salte og det søde køkken. Tilberedningen i den varme olie giver en sprød skorpe og et mørt tilberedt indre på dine madvarer. 

Hos Jyske Storkøkken finder du en frituregryde til det professionelle køkken, hvad end der skal bruges en friture til pommes frites i grillbaren eller til tilberedning af madretter af høj gastronomisk kvalitet i restauranten. En god og effektiv frituremaskine, skal kunne holde olien varm ved den rigtige temperatur, også selvom der er travlt i køkkenet, og der gentagende gange fyldes kolde madvarer til tilberedning i frituren.  Du finder frituremaskiner til industri og storkøkken i både gulv- og bordmodeller, alt efter dit behov og pladsen i køkkenet. Har du brug for vejledning inden du vælger en friture, er du meget velkommen til at kontakte os.