Opvaskebakker til industriopvasker

Vælg den rigtige opvaskebakke til dit service

I professionelle køkkener er der sjældent tid til at stå og flytte rundt på service mere end højst nødvendigt. Derfor skal det rigtige udstyr være på plads fra starten – og opvaskebakker er ingen undtagelse. Når du bruger de rette bakker til din industriopvasker, sparer du tid, beskytter dit service og sikrer en ensartet og grundig rengøring, selv når maskinen kører på højtryk midt i frokosttravlheden.

Hos Jyske Storkøkken har vi samlet et solidt udvalg af professionelle opvaskebakker i målet 50x50 cm – det mest udbredte format til industriopvaskere i storkøkkener, restauranter, kantiner og hoteller. Her får du et overblik over de mest populære typer:

Opvaskebakker til tallerkener

I mange kantiner og institutionskøkkener skal der vaskes hundredevis af tallerkener af hver dag. Vores tallerkenbakker har riller eller takker, der holder tallerkenerne oprejst med passende afstand mellem hver. Det sikrer, at tallerkenerne står stabilt og ikke vælter, selv når vandtrykket er kraftigt. Samtidig får vand og sæbe fri passage, så intet bliver overset. Det gør tallerkenbakker til et uundværligt redskab i enhver industriopvask, hvor der er behov for hurtig og sikker håndtering af store mængder service.

Rumdelte opvaskebakker til glas

I caféer, restauranter og barer er der ofte mange forskellige glastyper i omløb – fra vinglas og champagneglas til vandglas og kaffekopper. Med en rumdelt opvaskebakke kan du holde styr på det hele. Hvert glas får sin egen plads, hvilket minimerer risikoen for, at de støder mod hinanden og går i stykker under skylleprocessen. Det er især vigtigt, når du arbejder med tyndt eller dyrt glas, hvor skår og ridser hurtigt kan blive en dyr affære. De rumdelte bakker fås i flere højder og inddelinger, så du kan tilpasse løsningen til netop dine glas og dit opvaskeflow. Ønskes en højere opvaskebakker for at dække glassene helt, kan du bygge din opvaskebakke op med afstandsrammer. 

Finmaskede bakker til bestik og småting

I storkøkkener, hvor der dagligt skal vaskes store mængder bestik, er det vigtigt, at det ikke falder ned gennem bakken eller bliver blandet sammen med andet service. Finmaskede opvaskebakker er perfekte til opgaven. Her kan du lægge både knive, gafler, skeer og mindre redskaber som serveringsskeer og måleskeer, uden at noget forsvinder. I institutionskøkkener og cateringvirksomheder, hvor der ofte arbejdes med mange ensartede bestiktyper, gør de finmaskede bakker det nemt og hurtigt at tømme og sortere bestikket bagefter.

Neutrale opvaskebakker til blandet opvask

Nogle gange passer service og redskaber ikke ind i faste rum eller takker – fx store fade, gastrobakker, skåle og beholdere i plast eller rustfrit stål. Her er en neutral opvaskebakke uden opdeling den bedste løsning. Den åbne konstruktion sikrer, at der stadig er god gennemstrømning af vand, mens du får maksimal fleksibilitet. Det er især praktisk i produktionskøkkener, hvor du arbejder med forskellige typer udstyr i løbet af dagen, og har brug for en alsidig løsning, der ikke spænder ben for dine rutiner.

Gennemtestet kvalitet til daglig brug

Uanset om du vasker op i en skolekantine, på et plejehjem eller i et stort hotelkøkken, skal dine opvaskebakker kunne holde til gentagen brug og varme. Alle vores modeller er fremstillet i slidstærkt plast, som tåler både høje temperaturer og kraftige rengøringsmidler. Flere af dem er lavet i polypropylen, som er både let og ekstra modstandsdygtigt over for slag og deformering.

Bakkerne kan stables, hvilket gør det nemt at transportere og opbevare dem – både før og efter brug. Grebsvenlige kanter sikrer, at du nemt kan trække bakkerne ind og ud af opvaskemaskinen, også når tiden er knap. Og fordi alle vores opvaskebakker følger standardmålet 50x50 cm, kan de bruges i de fleste gængse industriopvaskere – også dem med automatiske kurvesystemer.

Få rådgivning, der matcher dit køkken

Hos Jyske Storkøkken ved vi, at ingen to køkkener er ens. Behovet i en stor skolekantine med fire opvaskelinjer er noget andet end i en lille café med én kompakt underbordsopvasker. Derfor står vi altid klar med personlig rådgivning, så du får den løsning, der matcher dine behov – både i dag og på den lange bane. Vi hjælper dig gerne med at finde den rigtige type opvaskebakke til dit service, og vi har også reservedele og tilbehør, hvis behovet opstår.