Indlæser...

Sous vide isoleringskugler ps 100 stk

Lagerførende
Varenr
AK-ST995100
Pris pr stk 249,00 DKK 311,25 DKK
Produktbeskrivelse

Pose med 100 stk. sous vide isoleringskugler

Souse Vide isoleringskugler, anvendes sammen med sousvidemaskine el. stav for at mindske varmetabet fra vandbadet. 

Isoleringskuglerne fyldes i sous vide beholderen, så de dækker vandoverfladen, og derved fungere som en slags låg, hvormed de:

  • Reducerer varmetabet med op til 90%
  • Reducere damp, og derved også vandtabet under tilberedning
  • Øger energieffektiviteten

De termoisolerede kugler mindsker varmetabet og dampen under tilberedning bedre end et låg, når der fx skal tilføjes en vakuumpose, eller hvis en pose tages op undervejs. 

Ved at mindske varmetabet under tilberedningen, opnår du et lavere energiforbrug, da sous vide maskinen ikke skal arbejde ekstra for at udligne varmetabet. Du sparer derfor både strøm, og mindsker belastningen af din sous vide maskine

Sous vide isoleringskuglerne kommer i praktiske opbevaringsnet, der kan tåle opvaskemaskine. Dermed får du både en nem rengøring og opbevaring af kuglerne.

Hvor mange kugler du skal bruge afhænger af beholderen, da kuglerne skal dække vandoverfladen, for at virke optimalt.

I en steba sv1 skal du bruge ca. 150 kugler

I en Steba sv2 skal du bruge ca 160 kugler