Victorinox Fibrox Udbenerkniv lige med 15 cm glat skær

Denne Victorinox udbenerkniv er det perfekte værktøj til professionelle, der kræver præcision og komfort i det daglige arbejde. Med et 15 cm langt, glat og lige knivsblad i rustfrit stål er kniven ideel til at fjerne ben og skære tæt på brusk og sener. Den skarpe æg sikrer præcise snit og minimal anstrengelse, selv ved krævende opgaver.

Skaftet i sort Fibrox er ergonomisk designet og skridsikkert, hvilket giver et sikkert og behageligt greb, selv under fugtige forhold. Materialet tåler opvaskemaskine, hvilket gør kniven nem at rengøre og ideel til travle, professionelle køkkener.

Denne udbenerkniv er et uundværligt redskab for slagtere, kokke og andre fagfolk, der arbejder med udskæring af kød og fjerkræ.

Fås også med fleksibelt knivsblad
Kniven findes desuden i en udgave med et fleksibelt/let bøjeligt knivsblad, der giver endnu større præcision ved arbejde med komplekse udskæringer.