Fagor 10 stik kompakt industriovn K-APW

Fagor iKORE-serien er kulminationen på 8 års udvikling og tests i samarbejde med Baskerlandets kulinariske universitet – et område kendt for sin høje koncentration af Michelin-restauranter. Denne 10-stiks kompaktovn er blandt seriens topmodeller og leverer avanceret teknologi i et brugervenligt design.

Ovnen måler 530 x 815 x 940 mm og har kapacitet til 10 stik med 47 mm afstand. Med en vægt på 139 kg og en effekt på 12,8 kW ved 400V er den skabt til intensiv, professionel brug, hvor både præcision og kapacitet er afgørende.

Cooking Control: Et netværk af sensorer overvåger fugtighed, iltmængde og dampkvalitet for at sikre maksimal præcision i tilberedningen.
iCooking: Den intelligente styring tilpasser automatisk faser og parametre efter det valgte produkt. Under hele processen genberegner ovnen indstillingerne, så energiforbruget minimeres, og resultaterne optimeres.
iWashing: Det integrerede vaskesystem til tabs giver en grundig og effektiv rengøring med minimal indsats.

Med sin kombination af kompakt design og høj kapacitet er denne ovn oplagt til restauranter, kantiner og storkøkkener, der vil have adgang til topteknologi uden at gå på kompromis med pladsen. En driftssikker løsning helt i toppen af verdenseliten.

Med 2 års garanti