Fagor 6 stik kompakt Industiovn K-APW

Med 2 års garanti

Efter 8 års udvikling og finpudsning lancerer Fagor deres nye iKORE-serie – et resultat af omfattende tests, brugeranmeldelser og samarbejde med Baskerlandets kulinariske universitet, kendt som centrum for Michelin-restauranter. Denne kompakte industriovn med 6 stik er blandt seriens topmodeller og kombinerer avanceret teknologi med høj brugervenlighed.

Ovnen måler 530 x 815 x 760 mm og har en kapacitet til 6 stik med 47 mm afstand, hvilket gør den ideel til både mindre køkkener og som supplement til større installationer. Med en vægt på 118 kg og en effekt på 7,8 kW ved 400V leverer den solid ydeevne i et kompakt format.

Cooking Control: Et netværk af sensorer sikrer maksimal præcision ved at overvåge fugtighed, iltmængde og dampkvalitet under hele tilberedningen.
iCooking: Den smarte styring gør det muligt at vælge et produkt, hvorefter ovnen automatisk justerer faser og parametre. Undervejs genberegnes alle indstillinger for at minimere energiforbrug og optimere resultatet.
iWashing: Det integrerede vaskesystem til tabs sørger for effektiv rengøring med minimal indsats.

Denne ovn er ikke blot en maskine – det er et højteknologisk redskab designet til at give professionelle kokke fuld kontrol, ensartede resultater og maksimal driftssikkerhed.