Fagor El-kogebord m/ 4 blus model C-E940 til 900-serien

Fagor C-E940 er et elektrisk kogebord i fuldmodul-størrelse (80 cm bredt) fra den kraftfulde 900-serie, udviklet til intensiv brug i storkøkkener, restauranter og kantiner. Med fire kogezoner på hver 4 kW (i alt 16 kW) får du høj kapacitet og stabil drift til madlavning af flere retter samtidigt.

De kvadratiske plader på 300 × 300 mm er fremstillet i støbt stål og giver jævn varmefordeling. Temperaturen kan reguleres trinløst fra 125 til 310 °C, hvilket giver fleksibilitet til både hurtig opkogning og mere skånsom tilberedning.

Konstruktionen er udført i AISI-304 rustfrit stål med laserskårne samlinger og afrundede hjørner, så hygiejnen er i top og rengøringen enkel. Som en del af Fagors modulopbyggede 900-serie passer C-E940 problemfrit ind i professionelle køkkenlinjer med høj kapacitet.

Mål:

• Bredde: 800 mm

• Dybde: 930 mm

• Højde: 290 mm

Vægt:

• 78 kg

Effekt og el-specifikationer:

• 4 plader á 4 kW – samlet 16 kW

• Spænding: 400 V – 3N

• Frekvens: 50/60 Hz

• Temperaturstyring: 125–310 °C

Fordele ved Fagor C-E940 elektrisk kogebord:

• Fire kogezoner á 4 kW – samlet effekt på 16 kW

• Store 300 × 300 mm plader i støbt stål – jævn varmefordeling

• Temperaturstyring 125–310 °C – fleksibel tilberedning

• Robust rustfri konstruktion med afrundede hjørner – hygiejnisk og rengøringsvenlig

• Modulopbygget design – passer i Fagor 900-seriens køkkenlinjer