C-G960 Fagor gaskogebord m/ 6 blus:

Fagor C-G960 er en professionel gaskogetop i fuldmodul-størrelse (120 cm bred), udviklet til storkøkkener, restauranter og kantiner med behov for maksimal kapacitet. De seks brændere leverer samlet 41,95 kW fordelt på 3 × 5,25 kW, 2 × 8,0 kW og 1 × 10,2 kW. Denne kombination gør det muligt at håndtere både hurtig opkogning og mere skånsom tilberedning på samme tid.

Toppen er fremstillet i 2 mm AISI-304 rustfrit stål med laserskårne samlinger, automatisk svejsning og skjulte skruer, hvilket sikrer både robusthed og hygiejne. Hver brænder er en dobbeltkronebrænder i nikkelbelagt støbejern, der fordeler flammen jævnt og optimerer energioverførslen.

Støbejernsriste er emaljeret, syre- og alkalibestandige og designet til både små og store kogekar. Den korte afstand mellem prongerne (75 mm) gør det sikkert at bruge selv små gryder. Brænderne er udstyret med lavforbrugspilot og termoelement for høj driftssikkerhed.

Gasledningerne er i fleksibelt rustfrit stål for nem service, og alle komponenter er tilgængelige fra fronten. Grillen har også et højtemperatur-emaljeret støbejerns aftræk, der gør det lettere at manøvrere med store gryder.

Mål:

• Netto: Bredde 1200 mm, dybde 930 mm, højde 290 mm

• Brutto: Bredde 1240 mm, dybde 1022 mm, højde 535 mm

Vægt og volumen:

• Nettovægt: 123 kg – Bruttovægt: 148 kg

• Nettovolumen: 0,320 m³ – Bruttovolumen: 0,678 m³

Gasspecifikationer:

• Effekt: 41,95 kW (3 × 5,25 kW, 2 × 8,0 kW, 1 × 10,2 kW)

• Forbrug: 3,308 kg/t

• Gas type: Godkendt til flaskegas (LPG/propangas) og naturgas (NG)

Fordele ved Fagor C-G960 gaskogetop:

• Seks brændere med samlet effekt på 41,95 kW

• Kombination af små og store blus – fleksibilitet i madlavningen

• Dobbeltkronebrændere i nikkelbelagt støbejern – jævn flamme og effektiv varme

• Emaljerede støbejernsriste – robuste og modstandsdygtige

• Godkendt til både flaskegas og naturgas – fleksibel installation

• Modulopbygget – passer direkte i 900-seriens køkkenlinjer