Fagor Gas friture F-G9221

Fagor F-G9221 er en kraftfuld gasfriture i fuldmodul-størrelse (80 cm bred) med dobbeltkar, udviklet til storkøkkener, kantiner og restauranter med behov for stor kapacitet og driftssikkerhed. Med to kar á 21 liter og en samlet effekt på 34 kW kan du friturestege store mængder hurtigt og effektivt – perfekt til travle serviceperioder.

Karrene er presset og fuldsvejset i rustfrit stål for maksimal hygiejne og holdbarhed. I bunden er der koldzoner, som holder madrester væk fra olieoverfladen, hvilket forlænger oliens levetid og giver en bedre smag. Brænderne er placeret direkte i karret og leverer hurtig opvarmning og stabil temperatur.

Temperaturen styres præcist med termostat, og frituren er udstyret med sikkerhedssystemer for pålidelig drift. Olietømning sker hurtigt og sikkert via robuste kugleventiler, og varmeelementerne er konstrueret til nem adgang ved rengøring.

F-G9221 leveres med låg og fire separate kurve, hvilket giver fleksibilitet til at tilberede forskellige råvarer samtidigt. Den solide konstruktion i AISI-304 rustfrit stål med laserskårne samlinger og afrundede hjørner gør rengøringen enkel og hygiejnisk.

Mål:

• Netto: 800 × 930 × 850 mm

• Brutto: 840 × 1022 × 1255 mm

Vægt og volumen:

• Nettovægt: 133 kg – Bruttovægt: 160 kg

• Nettovolumen: 0,630 m³ – Bruttovolumen: 1,077 m³

Gasspecifikationer:

• Effekt: 34 kW (to brændere á 17 kW)

• Kapacitet: 2 × 21 liter

• Forbrug: 3,59 kg/t (LPG)

• Godkendt til flaskegas (LPG/propangas) og naturgas (NG)

Fordele ved Fagor F-G9221 gasfriture:

• To kar á 21 liter – høj kapacitet til intensiv drift

• Samlet effekt på 34 kW – hurtig opvarmning og stabil temperatur

• Koldzoner i bunden – forlænger oliens levetid og giver renere smag

• Leveres med låg og fire kurve – fleksibel tilberedning

• Robuste kugleventiler – nem og sikker olieudskiftning

• Rustfri AISI-304 konstruktion med afrundede hjørner – hygiejnisk og rengøringsvenlig

• Modulopbygget design – passer direkte i Fagor 900-seriens køkkenlinjer