FM STC 1011 V2'4 Digital Kombiovn 10X1/1 GN

FM STC 1011 V 2’4 er en kompakt kombiovn, der giver dig stor kapacitet på lille plads. Ovnen kan rumme op til 10 GN 1/1 kantiner á 40 mm, alternativt 19 GN 1/1 á 20 mm eller 6 GN 1/1 á 65 mm. Den er derfor oplagt til professionelle køkkener, hvor fleksibilitet og effektiv pladsudnyttelse er afgørende.

Det digitale kontrolsystem gør betjeningen enkel og overskuelig. Med funktioner som forvarmning, justerbar fugtstyring, ventilator med to hastigheder og indbygget opskriftshukommelse, kan du tilpasse ovnen præcist til hver ret. En indbygget alarm fortæller, når tilberedningen er færdig, og LED-lyset giver et godt overblik undervejs.

Ovnens glasdør er udstyret med klapfunktion for nem rengøring, og USB-porten gør det muligt at opdatere eller gemme opskrifter digitalt. Sikkerheden er i top med dørmikroafbryder og overophedningstermostat.

Med en effekt på 11,4 kW og en maksimal temperatur på 250 °C leverer ovnen pålidelig og kraftfuld ydelse til daglig drift.

Fordele:

• Plads til 10 GN 1/1 á 40 mm / 19 GN 1/1 á 20 mm / 6 GN 1/1 á 65 mm

• Digitalt kontrolpanel med opskriftsbibliotek og forvarmning

• Clima control – styring af fugtighed

• Ventilator med to hastigheder og auto-reverse

• LED-belysning og akustisk alarm ved færdig tilberedning

• Glasdør med klapfunktion – nem rengøring

• USB-port til opskrifter og dataoverførsel

• Sikkerhed med dørmikroafbryder og termostat mod overophedning