Fagor Induktionskogebord model C-I945

Fagor C-I945 er et kraftfuldt induktionskogebord udviklet til travle storkøkkener, hvor tempo og driftssikkerhed er afgørende. Med fire kogezoner på hver 5 kW får du hurtig opvarmning, præcis regulering og stabil ydelse – også når alle plader er i brug.

Kogepladerne er markeret med en diameter på 280 mm og har 10-trins energiregulering, så du kan tilpasse varmen fra blid simren til fuld styrke. Induktionsvarmen aktiveres kun, når gryden eller panden er på plads, hvilket giver en mere energieffektiv drift og reducerer varmeudviklingen i køkkenet.

Overfladen uden for kogezonen forbliver kold, hvilket gør det både sikkert og mere behageligt at arbejde ved. Den indbyggede glaskeramiske plade er nem at rengøre, og IPX5-beskyttelsen gør maskinen modstandsdygtig over for vandstænk. Samtidig giver overophedningssikring og fejldiagnose med lysindikator en ekstra tryghed i den daglige brug.

Med en samlet effekt på 20 kW og konstruktion i rustfrit stål er C-I945 en holdbar løsning, der sikrer effektivitet og økonomi i det professionelle køkken.

Mål og kapacitet:

• Nettomål: 800 × 900 × 850 mm

• Bruttovolumen: 0,680 m³

• Vægt: 115 kg

• Effekt: 4 × 5 kW (20 kW samlet)

• Spænding: 400V – 3N

Fordele

• 4 induktionszoner à 5 kW – høj kapacitet

• Hurtig opvarmning og energibesparelse op til 50 %

• 10-trins regulering giver præcis temperaturkontrol

• Sikkerhed mod overophedning og fejlvisning med lysindikator

• Overfladen uden for zonen forbliver kold

• IPX5-beskyttelse og rengøringsvenlig glaskeramisk plade