Mepra Epoque steakkniv hamret rustfri stål

Mepra Epoque steakkniven er en naturlig forlængelse af seriens historie – inspireret af en håndlavet gaffel fra Norditalien og forfinet med italiensk præcision. Det håndhamrede skaft giver et eksklusivt, rustikt udtryk, mens stålets høje kvalitet sikrer præcision og slidstyrke i daglig brug.

Knivens blad er slebet med et effektivt bølgeskær, der let skærer igennem både saftigt kød og sprøde skorper. I modsætning til traditionelle bølgeskær er skæret tydeligt på begge sider, så kniven skærer rent – uanset håndens vinkel. Det giver en smidig servering og en bedre spiseoplevelse for gæsten.

Kniven er fremstillet i hærdet, varmsmedet 18/10 rustfrit stål med en tykkelse på mindst 3 mm. Den føles afbalanceret og robust i hånden – og du mærker straks forskellen. Tåler op til 5000 opvaske i industriopvaskemaskine og fås desuden med specialfinish ved forespørgsel.