Tecnodom Nerone ovn (Gastro) t/ 4x 1/1 gn

Tecnodom Nerone Gastro er vores mest solgte industriovn – en kompakt og prisvenlig løsning, der giver dig funktionaliteten fra de store ovne til en brøkdel af prisen. Ovnen er designet til 1/1 GN bakker, hvilket gør den kompatibel med standardudstyr i professionelle køkkener.

Mange vælger denne model som backup-ovn, ekstra kapacitet eller event-ovn, der kan tages med ud af huset. Den fungerer også godt som sekundær ovn, når der er behov for at køre på flere temperaturer samtidigt – fx bagning i hovedovnen og opvarmning i denne.

Selvom kvaliteten er høj i forhold til prisen, er ovnen ikke bygget til at blive åbnet og lukket mange hundrede gange dagligt eller køre konstant på højeste temperatur. Til tung drift anbefaler vi i stedet 400V-modeller eller at investere i flere enheder. Men som en ekstra eller lejlighedsvis ovn er den et yderst pålideligt valg.

Prisen er så lav, at den ofte koster mindre end et enkelt servicekald uden for åbningstid – og giver dermed tryghed i at have en backup klar, så dine gæster altid får varm mad til tiden.

Ovnen har kapacitet til 4 x 1/1 GN indstik (bedst med 1/1 GN-40 bakker eller riste med bakkestop), to blæsere for jævn varmefordeling og enkel mekanisk betjening. Den er bundhængslet, let at rengøre med aftagelig låge og kan stables/modulopbygges for at udnytte pladsen bedst muligt.

Med en effekt på 3,35 kW og drift på 230V er den nem at tilslutte (til storproduktion anbefales en 400 volt ovn eller at man bruger flere ovne), mens målene på 69 x 66 x 58 cm og vægten på 37 kg gør den både kompakt og fleksibel at placere. Produceret i Italien af Tecnodom.