Scanpan CTX Stratanium Induktions-stegepande Ø28 cm

Scanpan CTX titan Ø28 cm virker til alle varmekilder inkl. induktion. Dog er stegepanden kun ovnfast i op til 260^oC. Hvis stegepanden bruges i ovn, så husk at bruge beskyttelse.

Stegeoverfladens belægning har en jævn varmefordeling, så resultatet fra stegepanden er ensartet. Hertil skal tilføges, at stegepnden skal stå nogenlunde centralt på varmekilden. Scanpan CTX belægningen er en robust og samtidig stærk belægning, der tåler brugen af alle køkkenredskaber. Forklaringen ligger i stegepandens produktion, hvor man af flere omgange har tilført belægning, der til sidst er smeltet sammen til én belægning. 

Belægningen på Scanpan er en medvirkende faktor til, at den er let at rengøre. Som udgangspunkt tåler stegepanden opvask, men er utrolig let at gøre rent i hånden, pga. den forfinede non-stick belægning. 

Scanpan er dansk design når det er bedst. Udvendigt er panden afsluttet i børstet rustfrit stål, med en satinoverflade.Håndtaget er ligeledes af rustfrit stål i et ergonomisk korrekt deisgn. Scanpan CTX er altså en utrolig fleksibel pande, hvilket er grunden til, at Scanpan benyttes af mange professionelle kokke. Et produkt der leverer hver gang.

Husk inden panden tages i brug, at gøre den grundigt ren.

Vedligeholdelse non-stick belægning:

• Rengør altid med opvaskemiddel
• Undgå hurtig opvarmning eller nedkøling