YAXELL ZEN SANTOKU KNIV 165 MM

Denne Yaxell ZEN Santoku kniv på 165 mm er den perfekte kombination af japansk tradition og moderne innovation. Santoku-kniven er kendt for sin alsidighed og betyder "tre dyder" på japansk, hvilket henviser til knivens evne til at hakke, skære og snitte både kød, fisk og grøntsager med lethed. Med sin kortere længde på 165 mm er denne Santoku-kniv særligt manøvredygtig og ideel til præcisionsarbejde i køkkenet.

Ultraskarpt VG10-stål og Smukt Design

Kernen i ZEN Santoku-kniven er fremstillet af det rustfrie superstål VG10, som er berømt for sin slidstyrke og skarphed. Bladet har 37 lag stål, der bidrager til knivens enestående holdbarhed og et skær, der holder længe. Det elegante knivblad prydes af hammermærker øverst og et smukt damaskusmønster, der fremhæver knivens unikke æstetik. Det japanske serienavn, ZEN, er indgraveret på bladet og giver kniven en autentisk japansk følelse.

Ergonomisk Håndtag for Komfort og Stabilitet

Håndtaget er lavet af sort FDA-godkendt Canvas-Micarta, et ekstremt solidt materiale, som hverken krymper eller absorberer lugt. Det ergonomiske design sikrer en behagelig og stabil greb, selv under lange køkkensessioner, hvilket gør kniven velegnet til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke.