Med denne japanske ZEN kokkekniv fra Yaxell får du en alsidig kokkekniv af højeste kvalitet og med et stilfuldt design. Denne Yaxell ZEN kniv har et knivblad på 20 cm, hvilket gør den til en perfekt størrelse til mange forskellige opgaver i køkkenet. Kokkekniven er ideel til at hakke, skære og snitte både kød og grøntsager med præcision og lethed.
VG10 superstål og 37 lag for maksimal holdbarhed
Kernematerialet på kniven er fremstillet af "rustfrit superstål" kaldet VG10, med 18 lag stål på hver side af bladet, hvilket giver i alt 37 lag. Denne konstruktion sikrer et ultraskarpt skær og en kniv, der er både slidstærk og holdbar i mange år. Det smukke knivblad har hammermærker på den øverste del og et imponerende damaskusmønster på resten af bladet, hvor de mange lag stål tydeligt ses. Serienavnet, ZEN, er indgraveret på bladet med japanske tegn, der bidrager til et autentisk japansk udtryk.
Ergonomisk og slidstærkt håndtag
Håndtaget er lavet af FDA-godkendt sort Canvas-Micarta, et ekstremt solidt og holdbart materiale fremstillet af harpiks og lærred. Det holder i årtier, krymper ikke og er lugtfrit. Håndtaget er poleret perfekt og fastgjort med to rustfri stålnitter.
En japansk kokkekniv fra ZEN-serien på 20 cm er ideel for dig, der ønsker en kniv af høj kvalitet til både professionel og privat brug.
