YAXELL ZEN Kødkniv 180 mm – Perfekt til præcisionsskæring af kød
Med Yaxell ZEN kødkniven får du en kniv af høj kvalitet, designet specielt til at skære kød med lethed og præcision. Denne 180 mm lange kødkniv er ideel til både professionelle kokke og entusiastiske hjemmekokke, der ønsker en kniv, som kan levere perfekte resultater ved hvert snit.
Skarpt og holdbart blad
Yaxell ZEN kødkniven er fremstillet med et blad i VG10 superstål, som er kendt for sin ekstreme slidstyrke og skarphed. Bladet består af 37 lag stål – 18 lag på hver side af kernen – der både giver kniven et smukt damaskusmønster og et ultraskarpt skær, som holder i mange år. Med sin perfekte balance og høje ydeevne gør kniven det let at skære både råt og tilberedt kød i tynde, præcise skiver.
Ergonomisk og solidt håndtag
Knivens håndtag er lavet af FDA-godkendt sort Canvas-Micarta, et materiale kendt for sin holdbarhed og komfort. Micarta-håndtaget krymper ikke, er lugtfrit og holder i årtier, selv under hyppig brug. Det er poleret til perfektion og sikret med to rustfri stålnitter, hvilket gør kniven både stilfuld og ekstremt solid.
Med Yaxell ZEN kødkniven får du en kniv, der ikke blot ser godt ud i køkkenet, men også leverer fremragende skæreevne og holdbarhed.
