YAXELL ZEN KØDKNIV LILLE 150 MM

Yaxell ZEN kødkniven på 150 mm er det perfekte værktøj til præcisionsskæring af mindre kødstykker. Denne mindre kødkniv er designet til at levere kontrol og præcision, hvilket gør den ideel til skæring af fileter, udskæring af kylling, og tilberedning af mindre stykker kød. Den korte bladlængde giver dig fleksibilitet og kontrol, når der kræves detaljeret arbejde.

Fremragende Konstruktion i VG10 Superstål

Knivens kerne består af VG10-superstål omgivet af 37 lag rustfrit stål, som giver kniven sin bemærkelsesværdige skarphed og slidstyrke. Det unikke damaskusmønster, der pryder knivbladet, skaber ikke kun et æstetisk flot udseende, men forbedrer også bladets holdbarhed. Den klassiske ZEN-serie er kendt for sin kvalitetskonstruktion, der kan modstå daglig brug i både professionelle og private køkkener.

Ergonomisk Håndtag for Optimal Komfort

Håndtaget på denne lille kødkniv er lavet af sort Canvas-Micarta, som er FDA-godkendt og ekstremt modstandsdygtigt over for fugt og lugt. Det er designet til at give et fast og behageligt greb, så du kan arbejde komfortabelt, selv i længere tid. Knivens balance mellem blad og håndtag gør den let at styre, hvilket giver dig den præcision, der er nødvendig for perfekt kødudskæring.