For private og erhverv 
Lagervarer 1 - 3 hverdage 
Private og erhverv 
Copyright © 2019
Bageplader og riste
Mangler du en bageplade eller rist i gn mål, så de passer til din industriovn? Der kan hurtigt blive brug for mange bageplader i det travle storkøkken, hvor mange emner skal bages eller steges i ovnen.
Her på siden finder du bagplade i glat eller perforeret udgave, og bageplader med silikone. Du finder også riste og specielle bageplader til flutes, æg og meget mere.
-
Bageplade alu. perfo 1/1gn 53x32,5cmVarenrAAR-13031Nu pr. stk 119,00 DKK 148,75 DKK Før 149,00 DKK 186,25 DKKLevering 1-3 dage -
Bageplade alu. perforeret 1/1 gn 53x32,5 cmVarenrJY-GNBAGENu pr. stk 89,00 DKK 111,25 DKK Før 120,00 DKK 150,00 DKKLevering 1-3 dage -
FM kantine æg Non-stick GN 1/1VarenrFM-840H28Pris pr stk 790,00 DKK 987,50 DKKLev. fra fjernlager -
Gastrobakke 1/1 gn til 12 stk spejlæg Ø8,5 (non-stick overflade)VarenrWA-6814530Pris pr stk 296,00 DKK 370,00 DKKLevering 1-3 dage -
-
Bageplade alu glat GN 1/1 vulst langsideVarenrAAR-13030Pris pr stk 139,00 DKK 173,75 DKKLevering 1-3 dage -
-
Bageplade alu. glat GN vulst på endestVarenrAAR-13000Pris pr stk 139,00 DKK 173,75 DKKLevering 1-3 dage -
-
-
Bageplade alu. perfo silicone 53x32,5cmVarenrAAR-13034Pris pr stk 249,00 DKK 311,25 DKKLevering 1-3 dage -
Bageplade alu. perfo silicone 60x40cmVarenrAAR-13035Pris pr stk 249,00 DKK 311,25 DKKIkke på lager -
Flutes- & baquettepl.alu. 53x32,5cmVarenrAAR-13044Pris pr stk 249,00 DKK 311,25 DKKLevering 1-3 dage -
Flutes- & baquettepl.alu.silicone 53x32VarenrAAR-13045Pris pr stk 298,00 DKK 372,50 DKKLevering 1-3 dage -
FM 1/1 GN rist med spyd til kyllingerVarenrFM-840H39Pris pr stk 695,00 DKK 868,75 DKKLevering 1-3 dageLev. fra fjernlager -
-
-
Brødform til franskbrød m/teflon 32 cmVarenrAAR-13713Pris pr stk 139,00 DKK 173,75 DKKLevering 1-3 dage -
FM 1/1 GN Kantine perforeret aluminium Non-stick TyneckVarenrFM-810H15Pris pr stk 595,00 DKK 743,75 DKKLevering 1-3 dage
Hvorfor vælge perforerede bageplader til din industriovn?
I en industriovn tilberedes maden ved hjælp af varmluft og damp - dette gør sig gældende for både konvektionsovne og kombiovne. For at få den absolut bedste tilberedning, er det vigtigt at dampen og den varme luft har passage rundt i hele ovnen. En perforeret bageplade har småhuller fordelt over hele pladen, hvilket lukker damp og luft igennem, så det kan cirkulere rundt om eksempelvis bagværk og give en sprød skorpe hele vejen rundt. Hos Jyske Storkøkken finder du både bageplader der er perforerede og perforerede flutes og baguetteplader, så du kan tilberede skønne brød og meget andet i din industriovn.