Skrælleknive og urteknive

Her på siden finder du et stort udvalg af skrælleknive og urteknive - tyndskrællere, tounierknive, parisienne jern, ja alt hvad du skal bruge, når der ordnes frugt og grønt i det professionelle køkken. Redskaberne er effektive til både skrælning og udskæring af frugt og grønt i kugler, strimler, tynde skiver og meget mere. Brug fx tyndt skårne strimler af grøntsager til salater og wokrettter - det er både hurtigt og nemt, og du slipper for at hive de store køkkenmaskiner frem (og gøre dem rent bagefter). 

Indlæser...
Vis som Gitter Liste

30 varer

Faldende orden
pr. side
  1. Kai Shun Premier Tournierkniv 5,5 cm
    Kai Shun Premier Tournierkniv 5,5 cm
    Varenr
    KSP-TDM1715
    Pris pr stk 799,20 DKK 999,00 DKK
    Lagerførende
  2. Kai Shun Premier Urtekniv 10 cm
    Kai Shun Premier Urtekniv 10 cm
    Varenr
    KSP-TDM1700
    Pris pr stk 831,20 DKK 1.039,00 DKK
    Lagerførende
  3. Kai Shun Classic Tournierkniv 6 cm
    Kai Shun Classic Tournierkniv 6 cm
    Varenr
    KSC-DM0715
    Pris pr stk 671,20 DKK 839,00 DKK
    Lagerførende
  4. Kai Shun Classic Urtekniv 9 cm
    Kai Shun Classic Urtekniv 9 cm
    Varenr
    KSC-DM0700
    Pris pr stk 671,20 DKK 839,00 DKK
    Lagerførende
  5. DICK 1905 Tournierkniv 7 cm
    DICK 1905 Tournierkniv 7 cm
    Varenr
    81946072
    Pris pr stk 319,20 DKK 399,00 DKK
    Lagerførende
  6. DICK Premier Plus tournierkniv 8 cm
    DICK Premier Plus tournierkniv 7 cm
    Varenr
    81446070
    Pris pr stk 260,75 DKK 325,94 DKK
    Lagerførende
  7. Smørekniv Fiskars plastik skaft
    Smørekniv Fiskars plastik skaft
    Varenr
    FI-857119
    Pris pr stk 49,00 DKK 61,25 DKK
    Lagerførende
  8. Urtekniv Fiskars 6cm krum plast 1014206
    Urtekniv Fiskars 6cm krum plast 1014206
    Varenr
    FI-1014206
    Pris pr stk 60,00 DKK 75,00 DKK
    Lagerførende
  9. Kniv tyndskræller skrå sort plast
    Kniv tyndskræller skrå sort plast
    Varenr
    VIC-760733
    Pris pr stk 28,00 DKK 35,00 DKK
    Lagerførende
  10. Parisiennejern Victorinox Ø22/25 mm
    Parisiennejern Victorinox Ø22/25 mm
    Varenr
    VIC-76163
    Nu pr. stk 79,00 DKK 98,75 DKK Før 120,00 DKK 150,00 DKK
    Lagerførende
  11. Universal skrællekniv
    Victorinox special Tyndskræller med bølge skær (Tomat, kiwi & peperoni) og håndtag i sort plast
    Varenr
    VIC-76075
    Nu pr. stk 32,00 DKK 40,00 DKK Før 40,00 DKK 50,00 DKK
    Lagerførende
  12. Østerskniv spids
    Østerskniv spids
    Varenr
    VIC-76393
    Pris pr stk 260,00 DKK 325,00 DKK
    Lagerførende
  13. Kniv tyndskræller stål
    Kniv tyndskræller stål
    Varenr
    VIC-76070
    Pris pr stk 30,00 DKK 37,50 DKK
    Lagerførende
  14. kuglejern
    Victorinox Parisiennejern Ø22 mm
    Varenr
    VIC-7615322
    Nu pr. stk 56,00 DKK 70,00 DKK Før 70,00 DKK 87,50 DKK
    Lagerførende
  15. Victorinox tyndskræller
    Kniv tyndskræller sort plast
    Varenr
    VIC-76079
    Pris pr stk 38,00 DKK 47,50 DKK
    Lagerførende
  16. Victorinox Juliennejern
    Victorinox Juliennejern
    Varenr
    VIC-53503
    Nu pr. stk 56,00 DKK 70,00 DKK Før 70,00 DKK 87,50 DKK
    Lagerførende
  17. Victorinox universal Tyndskræller med håndtag i sort plast
    Victorinox universal Tyndskræller med håndtag i sort plast
    Varenr
    VIC-76077
    Nu pr. stk 30,00 DKK 37,50 DKK Før 38,00 DKK 47,50 DKK
    Lagerførende
  18. Victorinox Citruskniv med sort håndtag
    Victorinox Citruskniv med sort håndtag
    Varenr
    VIC-53403
    Nu pr. stk 56,00 DKK 70,00 DKK Før 70,00 DKK 87,50 DKK
    Lagerførende
  19. Kniv tyndskræller plast
    Kniv tyndskræller plast
    Varenr
    VIC-760707
    Pris pr stk 28,00 DKK 35,00 DKK
    Lagerførende
  20. Victorinox Kernehusudstikker Ø16mm
    Victorinox Kernehusudstikker Ø16mm
    Varenr
    VIC-5360316
    Nu pr. stk 40,00 DKK 50,00 DKK Før 50,00 DKK 62,50 DKK
    Lagerførende
  21. Avokadodeler ergo
    Avokadodeler ergo
    Varenr
    SF-77031
    Pris pr stk 65,00 DKK 81,25 DKK
    Lagerførende
  22. Grøntsagskniv ergo
    Grøntsagskniv ergo
    Varenr
    SF-77020
    Pris pr stk 55,00 DKK 68,75 DKK
    Lagerførende
  23. Urtekniv ergo
    Urtekniv ergo
    Varenr
    SF-77021
    Pris pr stk 55,00 DKK 68,75 DKK
    Lagerførende
  24. Kartoffelskræller S ergo
    Kartoffelskræller S ergo
    Varenr
    SF-77018
    Pris pr stk 55,00 DKK 68,75 DKK
    Lagerførende
  25. Grøntsagsskræller ergo
    Grøntsagsskræller ergo
    Varenr
    SF-77034
    Pris pr stk 65,00 DKK 81,25 DKK
    Lagerførende
  26. Juliennekniv ergo
    Juliennekniv ergo
    Varenr
    SF-77013
    Pris pr stk 59,00 DKK 73,75 DKK
    Lagerførende
  27. Jonas Skrællekniv med vippeskær
    Jonas Skrællekniv med vippeskær
    Varenr
    HAA-2024098
    Pris pr stk 20,00 DKK 25,00 DKK
    Lagerførende
Vis som Gitter Liste

30 varer

Faldende orden
pr. side

Anvendelsesmuligheder med en tyndskræller

En tyndskræller er et effektivt redskab, der kan anvendes til mange forskellige ting. Du kan fx lave fine, tynde strimler af grønt, som kan bruges i salater, wok og meget mere, men den er også eminent, når der skal skæres parmasanost eller chokolade til madretter og bagværk. Du kan f.eks pynte dine kager med fine chokoladespåner, som du har skrællet med tyndskrælleren. Det er nemt, hurtigt og det ser godt ud.

Med en tyndskræller kan du lave sunde, sprøde retter uden at skulle finde de tunge maskiner frem, og den er meget nemmere at rengøre. Tyndskrælleren ligger godt i hånden, og skræller og skærer effektivt. Med en skrap tyndskræller, som vores tyndskræller fra Victorinox, kan du også skrælle tomater, kiwi og andet frugt og grønt, som har skind en almindelig skrællekniv ikke ville kunne bryde særlig godt.

Redskaber til udskæring og pynt

Med de rigtige køkkenredskaber, er der rig mulighed for at skære og skrælle frugt og grønt flot ud til madretter og garniture. Det kan du f.eks. gøre med et parisiennejern, som har en halvkugleformet ende, så du kan lave runde kugler af melon, kartofler og meget mere, som gør dine madretter mere interessante – både for øjet og munden. Juliennejerne giver dig mulighed for at skrælle helt tynde små strimler af f.eks. citronskræl, som du kan bruge som smagsgiver eller pynt til madretter og desserter.

Til pynt og udskæring finder du desuden:

  • Tyndskrællere
  • Garnieeresæt med blandt andet tyndskræller og parisiennejern
  • Citruskniv
  • Kernehusudstikker